阿蓉原本與媽媽同住在狹小的老舊國宅，阿蓉的父親在她讀小學時就去世，國中畢業後，媽媽因年紀及身體問題找不到工作，因為家裡經濟問題，讓她無法繼續升學就直接進入職場，國中畢業的她因沒有一技之長，求職四處碰壁，長達一年都無法找到固定工作，家裡經濟陷入困境又經常被人冷嘲熱諷，她經常以淚洗面覺得不被社會接納，漸漸有了輕生的想法。
 
當「立心」送餐志工了解阿蓉有工作需求時，便熱心的介紹她來協助送餐。靠著每天送餐服務及協助廚房備餐，每月約有二萬元左右的收入。阿蓉說，這已經是很大的幫助了！ 阿蓉細心又勤快，經過多年的送餐服務與案主互動後，非常了解每戶個案的健康情形，因此，在趁送餐之便，不忘關心一下長輩的現況：例如今天有哪裡不舒服嗎？菜還可以嗎？有多喝水嗎？或誇讚其子女孝順有成就、或傾聽一下他們的心中無奈……。每當失能老人凝視著她的眼神表達謝意時，則是她最感驕傲與窩心的時刻。
 
透過聯合勸募的支持，立心慈善基金會在109年度執行「呷幸福推廣老人餐食服務方案」計畫，共有14位像阿蓉一樣的志工投入，製作及輸送餐點至失能老人、濟邊緣戶餐食服務，總計協助132位無法使用政府所提供的服務資源及行動不便的弱勢族群。